香港邮政10日宣布,将于7月25日发售以“非物质文化遗产——港式奶茶制作技艺”为题的特别邮票及相关邮品。
2017年港式奶茶制作技艺,成为首批列入“香港非物质文化遗产代表作名录”的项目,深受香港人喜爱的港式奶茶,因用来隔走茶渣的白布袋经重复使用后染上茶渍,而变成咖啡色,仿如丝袜,故俗称“丝袜奶茶”。
港式奶茶由英式奶茶经过百年演变而成,其制作技艺既反映中西饮食文化,在香港的交融与发展也反映本地市民生活和饮食的面貌。
香港邮政表示,此次推出特别邮票及相关邮品,旨在宣扬这项香港非物质文化遗产,期望传统手工艺得以传承。